クロアチア料理はおもに4つの地域（ダルマチア地方・イストラ半島、ザグレブ中央部、スラヴォニア地方）に分かれて特色があります。
ベストクロアチアではレストランの予約代行も承っております。
ザグレブ
肉料理がメインの郷土料理と、アドリア海のシーフード料理、イタリア料理など多彩な料理を味わう事が出来ます。
■VINODOL（ヴィノドル）
郷土料理として有名な「ペカ」が食べられる珍しいお店。予約をして来店しないと、ペカは売り切れてしまう事もあります。
肉料理を中心に提供しており、隠れ家的な佇まいです。
住所：Ul. Nikole Tesle 10, 10000, Zagreb
営業時間：10:00～00:00
電話番号：+385-01-481-1427
定休日：なし
アクセス：カフェ・オリエントエクスプレスの二軒隣りで、通りに面しておらず奥まったところ
■Zinfandel’s（ジンファンデルズ）
1925年OPENの老舗レストラン。
ザグレブを代表する5星ホテル「エスプラネード・ザグレブ」の敷地内にあります。
ミシュランの「40ユーロ(約5000円以下)で優れた料理と価格以上の満足感を得られる」と評価をするビブグルマンに認定されたお店。
クロアチア料理・ベジタリアン料理・ヴィーガン料理などの創作料理が食べられます。
高級感あるレストランですが、敷居が高くなく、温かみが感じられるお店です。
エスプラネードザグレブ紹介ページ
住所: Mihanoviceva Ulica 1, Zagreb 10000, Croatia
営業時間：6:00～23:00
電話番号: +385-01-4566 644
アクセス：ザグレブ中央駅から徒歩4分
■Torilogija(トリロギヤ)
ボトルワイン150種類以上、ワイングラス約70種類以上と、豊富な種類のワインを取り揃えています。
おすすめのメニューは「グリルチーズ」。トリュフソース、リカ地方特産の厚切りチーズのステーキをカリカリのバケットに乗せた絶品！
その日一番の食材や旬のものを使用するため、メニューは当日の朝に決まります。
当日のメニューはお店前の小さな黒板に書かれていますが、迷った時はウェイターに聞いてみましょう。
住所:Kamenita ul. 5, 10000, Zagreb, クロアチア
TEL：+385-01-4851-394
営業時間：毎日11:00～25:00（ラストオーダーは23:00）
クリスマス、年末年始は休業
■OXBO Urban Bar & Grill（オックスボ）
ダブルツリー・バイ・ヒルトン・ザグレブに併設されているレストラン。
ステーキが有名で地元でも人気があります。
ステーキ用に育てられた特別な牛肉と、ザグレブ近郊の農家から仕入れた新鮮な野菜をふんだんに使用した付け合せが自慢。
ボリューム満点で、ステーキプレート1皿と自家製パンだけでも十分お腹がいっぱいになります。
ステーキ以外にも、プロシュートやトリュフ、チーズなど、地域の特産を使用したクロアチアメニューや、お洒落な創作郷土料理もあります。
住所：Ulica grada Vukovara 269a
TEL：+385-01-6001-914
営業時間：月曜日～金曜日6：30～23：00、土曜日・日曜日7：00～23：00
ドブロブニク
シーフード料理がメイン。アドリア海から水揚げされた新鮮な魚介を使った料理は素材の味が活かされ、味付けはシンプルです。
地中海料理、イタリア料理の影響を受けています。
■kopun（コプン）
旧市街イグナチオ教会の前。
「シュトゥルクリ」「フジ」「ロジャータ」「シュポルスキ・マカルリ」
食材は地元の農家から新鮮なものを買い付けています。
プリプリのロブスターが絶品！
※ロブスターを注文すると客席奥にある水槽へ招かれ、好きなロブスターを選ばせてもらえます（写真1枚目）。ロブスターの大きさによって値段が変わりますが、500グラムで550クーナからになります。
住所：Poljana Rudera Boskovica 7
TEL：+385 (0)20 323 969
営業時間：5月～9月 12:00～24:00、10月～4月 12:00～22:00
アクセス：ピレ門から徒歩約8分
kopun（コプン）ホームページ
http://www.restaurantkopun.com
■Gusta me（グスタ・メ）
旧市街のプロチェ門のすぐ近くにあるレストラン。
お店の名前はドブロブニクの古い言葉で「気に入った！」「いいね！」という意味。
地元の人にも人気があり、お値打ちな値段とアットホームな雰囲気の店内が魅力で、料理やワインももちろん美味しいです。
おすすめのメニューは「イカのグリル」です。
クロアチア中から集められた有名ワインが60種類以上用意されています。
テラス席で、海と旧市街を見渡しながら食べるランチは最高のひと時です。
「グスタ・メ！」と、気に入ってもらえるはずです。
住所：20000, Hvarska ul. 2, 20000
TEL：+385-020-420013
営業時間：5月～10月 8:00～24:00、11月～4月 10:00～23:00
※1月は休業予定
アクセス：プロチェ門から徒歩約1分
■Kamenice（カメニツェ）
カメニツェはクロアチア語で「牡蠣」という意味。
ドブロブニクで生牡蠣を食べたい時はこのお店がおすすめ。
美味しいアドリア海の幸を味わう事が出来ます。
住所：Gundulićeva poljana 8, 20000, Dubrovnik
TEL：+385-20-323-682
営業時間：8:00～24:00（冬季は～16:00頃まで）
アクセス：プラツァ通りをまっすぐ進み、聖ブラホ教会から向かって右手の道をまっすぐ進めば右側に見えてきます。
■ドゥンドマロイェ
ガイドブックでもよく紹介されており、メニューに日本語表記があります。
おすすめはシーフードグリル。
店員もとても愛想が良く、親しみが持てます。
住所：Kovacka bb, Dubrovnik, Croatia
TEL：+385-20-321-021
アクセス：プラツァ通りをまっすぐ進み、聖ブラホ教会が見えてきたら左に曲がってすぐの細い路地沿いのお店です。
クロアチアのレストラン予約代行も承っております。
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